La viande rouge a beaucoup de graisses saturées, ce qui n’est pas bon pour votre cœur. Il n'y a donc pas beaucoup de place pour les steaks et les hamburgers dans ce régime (seulement un repas par mois).

Au lieu d'un hamburger gras d'un fast-food, faites-vous votre sandwich viande blanche vous-même avec du pain en grain à la place. Ajouter de la laitue, une tranche d'avocat, tomate et vous ne serez pas en manque de viande rouge.

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